寿司最早出于哪个国家

寿司最早出于日本。

寿司是一种日本传统美食，其历史可以追溯到公元前3世纪。最早的寿司是用米饭和醋制成的，后来逐渐发展成为一种以海鲜为主要食材的美食。寿司的制作方法简单，将米饭和醋混合在一起，放在一个竹子或木制的板上，再加上一些海鲜或其他食材，如鱼、虾、贝类等，用手捏成一个小团，然后放在竹子或木板上，用刀切成小块即可食用。寿司的味道清新爽口，营养丰富，是日本人民喜爱的美食之一。