土耳其烤肉的做法大全
一、所需食材
1. 牛肉 - 500克
2. 洋葱 - 1个
3. 蒜瓣 - 2瓣
4. 番茄酱 - 2汤匙
5. 盐 - 适量
6. 黑胡椒粉 - 适量
7. 柠檬汁 - 1汤匙
8. 青红椒 - 各半个
9. 生菜叶 - 适量
10. 油 - 适量
二、制作步骤
1. 将牛肉切成2厘米见方的块，用刀背拍松。
2. 洋葱切碎，蒜瓣切末。
3. 将牛肉放入碗中，加入洋葱碎、蒜末、番茄酱、盐、黑胡椒粉和柠檬汁，拌匀，腌制30分钟。
4. 平底锅加热，倒入油，放入腌制好的牛肉块，煎至两面金黄色。
5. 将煎好的牛肉块放入烤箱，以200度烤15分钟。
6. 青红椒去籽切块，放入煎锅中煎炒至熟。
7. 将生菜叶铺在盘子上，放上煎好的牛肉块和青红椒块。
8. 在牛肉块上撒上黑胡椒粉和盐，即可享用。