潜水服是否能够防风取决于其设计和材料。一般来说，潜水服的主要功能是提供保温和保护身体免受水流的冲击。它们通常由保温材料制成，如羽绒、毛皮或合成材料，这些材料能够提供良好的保温效果，防止身体在水中受到寒冷的影响。
潜水服的设计通常是为了适应不同的水域环境和潜水目的。例如，深潜潜水服设计用于深海潜水，具有更好的保温效果和抵抗水压的能力。而浮潜服则更加轻便，适合在温暖的水域进行浮潜活动。
潜水服并不能完全防风。在强风条件下，潜水服可能无法提供足够的保护，因为风的压力和寒冷的气温会对身体造成影响。潜水服的材料和设计也可能不适合在强风条件下使用。
因此，如果您计划在强风条件下进行潜水活动，建议采取额外的措施来保护自己，例如穿厚外套、戴帽子和手套等。您还应该评估潜水服是否适合在强风条件下使用，并考虑使用更适合恶劣天气的潜水服或其他保护装备。